50周年記念「感謝祭」

オーダーギフト、スイーツデコ等のハンドメイド雑貨の製作・販売・ワークショップをメインに世界にひとつの贈り物を企画させて頂いております。

お祝いや記念品のプレゼント、人とは違うオンリーワンアイテムが欲しい！などお気軽にご相談頂けたら幸いです

●ブーランジェ　リュネット
私の作るパンは、埼玉県産小麦ハナマンテンと北海道産の小麦を使用し、自家製酵母とイースト、材料、製パン方法まで、そのパンにあったものを使用しております。ゆっくりじっくり発酵させたパンは、小麦の中の酵素の自然な力で甘く、そして風味豊かになります。
仕上げとも言うべき、パンの焼成に使用するオーブンですが、フランスのボンガード社のオーブンを使用しており、石釜による遠赤外線効果によるパンの日どおりの良さと、パンにボリュームが出ております。
当店で主に取り扱っている食器は、スタジオＭさんのものです。スタジオＭさんの食器の暖かい雰囲気と、当店のパンで食卓が一層賑やかになると思います。食器は食べものをより美味しくさせる大切な存在です。食と器の提案もしていきたいです。
東松山で6年間食卓にパンがご飯に変わって登場するような、そんな思いを抱きながら焼いてきました。今度はこの新河岸でもパンが広まってくれると嬉しいです。最後に、ほとんどが手作りです。大量生産の工場には出来ないパンのおいしさを味わっていただければと思います。

●焼菓子 野里

当店は「地元の野や里で採れた食材を素朴に焼き上げ、安心できるおやつお届けしたい」という気持ちから、地元川越に根付いたお店を目指し小さなお菓子屋さんとして始まりました。

◆ 美味しいお菓子を提供すること。

◆ 安全なお菓子を提供すること。

この2点だけを徹底的に守り、皆様に提供させていただいております。

クレアモールの裏通りで地道にお菓子を焼いてきました。

おかげさまでリピートしてくださる方も増え、地元の方のおやつ、観光の方のお土産とてご好評いただいております。

本当にありがたいことです。

小さなお菓子屋さんではありますが、一つ一つ丁寧に心を込めて焼いたお菓子は、どなたにも喜んでもらえると確信しています。

是非一度、おやつとして、お土産として、やき菓子野里のお菓子をご賞味ください。

みなさまに喜んでいただける美味しく安全なお菓子作りをご用意してお待ちしております。